MODELO: HT-CM80

- Capacidad recomendada: Aproximadamente 90 comensales.

- Tiempo de encendido: Alrededor de 30 minutos.

- Consumo diario de carbón: De 10 a 12 kg.

- Producción por hora: Aproximadamente 60 kg.

- Temperatura de braseado: Entre 250 °C y 350 °C.

- Combustible: Funciona 100% con carbón vegetal.

- Peso: 208 kg.

CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONAMIENTO

- Capacidad y rendimiento: Recomendado para ± 80 comensales.

- Consumo y potencia: Funciona 100% con carbón vegetal (consumo diario de 10 a 12 kg).

- Control de temperatura: Sistema de tiros superior e inferior regulables para manejar el flujo de oxígeno, la energía y el calor.

- Accesorios incluidos habituales: Cortafuegos/difusor de humos, parrilla de acero inoxidable y limpiador de parrilla.

DIMENSIONES

- Horno: Largo 78 , Ancho 78 Alto 95 cm

- Medidas de la parrilla: 53 x 60 cm